酸奶是受欢迎的乳制品，市面上酸奶的种类非常多，那么怎么挑选真正的酸奶？买酸奶首选以生牛乳为基料进行发酵的产品，而且要特别关注蛋白质、碳水化合物和益生菌的含量，此外还需要区分酸奶和含乳饮料，小编提醒，可以从产品类型及执行标准、配料表、营养成分表进行辨别。

气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的饮料，是一种比较火热的健康饮料，尤其是无糖气泡水。天然气泡水是CO₂溶于水时形成，也可以利用气泡水机往水中打入二氧化碳。下面一起来看看气泡水的制作过程，以及气泡水属于哪一类饮料吧。

老酸奶是酸奶的品种之一，是用传统方法制作，没有加入人工添加剂的酸奶，不耐存放，需要放入冰箱冷藏，那么酸奶可以常温存放吗？据小编了解，如果是常温酸奶，经过了巴氏杀菌热处理，常温存放即可，保质期3-6个月，而低温酸奶夏季常温下1-2小时就会变质，冬季可放2-3天。

打开酸奶，有时候会看到上面有一层水，它有可能是乳清自然分离，属于正常现象，可以继续吃，但如果伴随着怪味和变色，那则是变质了，不能继续食用，那么酸奶怎么看坏没坏？小编提醒，可以通过看颜色、气味、质地、口感进行判断，此外超出保质期的酸奶就不要再吃了。

高钙奶指的是钙含量更高的牛奶，通过人为添加加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值，属于调制乳，那么喝高钙奶有什么好处？饮用高钙奶有助于增强骨骼健康、预防骨质疏松、促进牙齿健康、改善心血管健康，但小编提醒，喝高钙奶要适量，也不要长期喝，以免钙元素摄入过量。