頂吸式油煙機(jī)
目前市場(chǎng)上傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)多數(shù)是“頂吸式”,即油煙機(jī)安裝在灶臺(tái)上方,通過上面的排風(fēng)扇把油煙抽走。頂吸式又分為功率適中、雙渦輪的歐式和大功率、大渦輪的中式。
優(yōu)點(diǎn):吸油煙效果比較好、清洗方便、造型多變,可與多種風(fēng)格搭配。
缺點(diǎn):炒菜的時(shí)候容易撞到腦袋,長(zhǎng)時(shí)間會(huì)有滴油情況,需要經(jīng)常清洗。
側(cè)吸式油煙機(jī)
側(cè)吸式(也叫近吸式)改變了傳統(tǒng)煙機(jī)的設(shè)計(jì)和抽油煙方式,烹飪時(shí)從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走,基本達(dá)到了清除油煙的效果,而側(cè)吸式抽油煙機(jī)中的專利產(chǎn)品——油煙分離板,徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。
優(yōu)點(diǎn):油煙分離、不會(huì)碰頭、符號(hào)中國(guó)家庭烹飪習(xí)慣、適合開放式廚房。
缺點(diǎn):款式少、集煙內(nèi)腔往往無法實(shí)現(xiàn)一體成型,清洗時(shí)比較麻煩、噪音大。
下吸式油煙機(jī)
這類煙機(jī)品種很少,抽油煙機(jī)主機(jī)直接放在灶具上面,據(jù)說排油煙效果極佳,炒菜時(shí)熱氣、燃燒廢氣和油煙可以一齊排走;這種煙機(jī)取消了傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)機(jī)箱,灶臺(tái)上方寬敞,特別適于放在陽臺(tái)上。
優(yōu)點(diǎn):噪音小、吸煙率高環(huán)保、安裝簡(jiǎn)單、不污染開關(guān)與電線電路。
缺點(diǎn):市場(chǎng)未普及、造價(jià)高、造型少,不宜搭配。
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