吉慶祥(吉慶牌)位于秀麗的五華山旁邊,是一個(gè)歷史悠久的食品生產(chǎn)骨干企業(yè)?!凹獞c祥”創(chuàng)建于1907年,創(chuàng)始人是陳惠泉、陳惠生,兄弟二人小名分別叫“小慶”和“小祥”。由于二人的經(jīng)營得到妹婿袁吉之的資助,因此就以三人名字中的一個(gè)字為招牌,起名“吉慶祥”,又請(qǐng)畫家胡應(yīng)祥設(shè)計(jì)畫了注冊(cè)商標(biāo),它便是今天的“吉慶牌”,商標(biāo)中的“戟”和“磬”取“吉慶”諧音,也表達(dá)了“吉祥之意”。吉慶祥生產(chǎn)的“吉慶牌云腿月餅”已遠(yuǎn)銷到美國、日本、新加坡、香港等地。一九五六年公私合營時(shí)由吉慶祥合并了“合香樓”、“...
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