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中國十大公認最好吃的大米 國內(nèi)優(yōu)質(zhì)大米排行榜前十名

發(fā)布日期 2024-03-27 評論 反饋 版權(quán)聲明
摘要:大米被譽為“五谷之首”,歷來是中國人的主要糧食之一,那么,中國哪里的大米最好吃?CNPP整理了一份全國好吃的大米名單,包括了黑龍江五常大米、響水大米、遼寧盤錦大米、江西萬年貢米、寧夏大米、云南遮放貢米、四川宣漢桃花米、江蘇射陽大米、廣東增城絲苗米、湖北京山橋米等。下面一起來看更多關(guān)于中國好米的相關(guān)知識吧!
目录
  • 黑龍江五常大米
  • 黑龍江響水大米
  • 遼寧盤錦大米
  • 江西萬年貢米
  • 寧夏大米
  • 云南遮放貢米
  • 四川宣漢桃花米
  • 江蘇射陽大米
  • 廣東增城絲苗米
  • 湖北京山橋米
  • 更多好米

黑龍江五常大米

五常大米是公認最好吃的大米之一,擁有“中國地理標志保護產(chǎn)品”、“產(chǎn)地證明商標”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國名牌產(chǎn)品”和“中國馳名商標”等桂冠的于一身的大米產(chǎn)品。C npp小編了解到,受產(chǎn)區(qū)獨特的地理、氣候等因素影響,五常大米顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁。五常大米執(zhí)行標準是GB/T19266。

黑龍江響水大米

響水大米米粒青如玉、晶瑩剔透;蒸煮時香味襲人,米飯口感綿軟柔糯,有彈性,飯粒晶瑩透亮,飯味清香適口,冷飯不回生,開胃怡神,因此備受歡迎。響水大米是哪里產(chǎn)的?黑龍江省牡丹江市寧安市的特色大米,因地溫、水溫高,對人體有益的微量元素和礦物質(zhì)被響水水稻吸收,干物質(zhì)積累多,使得響水大米成熟度高、營養(yǎng)豐富、口感極佳。

遼寧盤錦大米

盤錦大米是全國最好吃的十種大米之一,籽粒飽滿,長寬比較適中,色澤青白,氣味清香,堊白度小,食味品質(zhì)較好,是大米中難得的佳品。盤錦大米被國家質(zhì)檢總局批準為“國家地理標志產(chǎn)品”,2008年還被指定為“北京奧運會專用米”,2019年入選“中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌”,2020年入選中歐地理標志首批保護清單。盤錦大米執(zhí)行標準是GB/T18824。

江西萬年貢米

萬年貢米是中國十大名米之一,有“一畝稻花香十里,一家煮飯百家香”的美譽,自南北朝時期就專供皇室的大米,至今已有一千多年了,歷史非常悠久。萬年貢米的特點是顆形如梭,米色似玉,煮之軟而不黏、柔糯可口、香味濃郁;釀酒入口純綿、回味悠長,有“杯酒滿廳香”之稱。萬年貢米產(chǎn)地在哪里?江西萬年縣,只生長在山腳下的300畝水田里。

寧夏大米

寧夏大米表面光滑,晶瑩剔透,細膩油亮,蛋白質(zhì)含量高,富含多種微生素和微量元素。寧夏大米好吃嗎?入口粘而不膩,滑潤爽口,口感極佳,被公認為美味的大米,也是唯一以省份冠名的地理標志農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)說,清朝時,康熙皇帝過寧夏,曾將寧夏大米欽點為筵席主食,稱為“珠粳米”。

云南遮放貢米

遮放貢米是云南省芒市的特產(chǎn)大米,以米粒大而長、色澤晶瑩如玉、蛋白含量高,米飯香軟可口、煮粥黏而不膩、營養(yǎng)價值高等特質(zhì)出名。C npp小編查資料得知,遮放米曾是歷史上有名的“貢米”,其米質(zhì)晶瑩剔透,米香十里之外可聞,而且頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。

四川宣漢桃花米

宣漢桃花米是四川省達州市宣漢縣的特色大米,表面光滑,米粒長,晶瑩剔透,細膩油亮。宣漢桃花米好吃嗎?桃花米煮出的米飯粘度適度,脹性好,飯不爆腰,香氣橫溢,入口芳香滋潤,滑潤爽口,口感佳。相傳唐代武則天后,四川的地方官每年都要將上好的宣漢桃花米奉獻皇上,宣漢桃花米就成為皇宮的供奉之物,故有“貢米”之稱。

江蘇射陽大米

射陽大米是我國名貴大米之一,具有米粒飽滿,晶瑩剔透,香純綿甜,營養(yǎng)豐富,口感獨特的特點,馳譽上海、蘇南等地。射陽大米是粳米嗎?是的,射陽大米歷史上屬于秈米品種,但隨著人們生活水平的不斷提高,已全部改為粳米,擁有多個品種,如有機米、富硒米、蝦田米、生態(tài)米等。

廣東增城絲苗米

增城絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優(yōu)質(zhì)稻米,外觀品質(zhì)美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質(zhì)。增城絲苗米怎么樣?煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛;素有米中碧玉,飯中佳品的美譽。正宗增城絲苗米飯,加入上湯水攪動后,飯團散開,湯仍然清澈見底不混濁。

湖北京山橋米

京山橋米因原產(chǎn)于京山市孫橋鎮(zhèn)而得名,特點是干、整、熟、白,青梗如玉,腹白極小,并且其顆粒細長、光潔透明,是水稻中不可多得的珍品。京山橋米好吃嗎?用橋米做的飯松軟略糍, 噴香撲鼻,可口不膩,營養(yǎng)豐富。據(jù)《京山縣志》記載,明嘉靖年間橋米就被作為覲獻皇帝的貢米,朝廷每年派官員到當?shù)貏澋厝μ?,監(jiān)種監(jiān)收,后歷代沿襲,至今已有四百余年歷史。

更多好米

慶安大米,興化大米,羅定稻米,北大荒大米,景陽大米,常德香米,惠水黑糯米,興安盟大米,淮安大米,榆樹大米,舒蘭大米,吉林大米,原陽大米,玉田胭脂米,萬年貢米,魚臺大米,米泉大米,珍珠米,竹溪貢米等。


研究聲明:中國十大名米,是CNPP小編依據(jù)國內(nèi)不同大米的名氣、口感、產(chǎn)地、產(chǎn)量、所獲榮譽、特點等相關(guān)信息,并參考權(quán)威機構(gòu)如農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局等評定的相關(guān)榮譽,結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。

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