在2024中國(guó)百?gòu)?qiáng)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)名單中,廣東、上海、湖南分別有17家、15家、11家企業(yè)入選,位列前三。其中,廣東上榜企業(yè)有一半主營(yíng)農(nóng)林牧漁,比如國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、溫氏、何氏水產(chǎn)等,因此廣東預(yù)制菜的主要領(lǐng)域以即配為主;上海上榜企業(yè)中,零售類企業(yè)是特色,在全部4個(gè)零售類上榜企業(yè)中,就有3個(gè)企業(yè)在上海;湖南上榜企業(yè)則以食品加工為主,比如聰廚、佳宴食品、湘佳股份等。
此外,按主營(yíng)行業(yè)來(lái)分,2024中國(guó)預(yù)制菜100強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)排名榜中,食品加工類企業(yè)數(shù)量最多,占比54%;其次是餐飲類企業(yè),占比23%;農(nóng)林牧漁類企業(yè)占比17%;零售類企業(yè)占比4%;其他企業(yè)占比3%。
排名 | 企業(yè)信息 | 行業(yè) | 預(yù)制菜核心領(lǐng)域 | 主要預(yù)制菜產(chǎn)品 |
NO.1 | 安井食品 | 食品加工 | 即烹 | 速凍主食、預(yù)制菜肴 |
TOP 5 | 百勝中國(guó) | 餐飲 | 即烹 | 預(yù)制菜肴、油炸食品 |
TOP 5 | 雙匯 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、預(yù)制菜肴 |
TOP 5 | 絕味食品 | 餐飲 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 5 | 味知香 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 10 | 綠進(jìn) | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 10 | 新希望 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮半成品、預(yù)制菜肴 |
TOP 10 | 盒馬鮮生 | 零售 | 即配 | 生鮮凈菜、預(yù)制菜肴 |
TOP 10 | 廣州酒家 | 餐飲 | 即烹 | 預(yù)制菜肴、速凍食品 |
TOP 10 | 國(guó)聯(lián)水產(chǎn) | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮半成品、預(yù)制菜品 |
TOP 10 | 好得睞 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 10 | 千味央廚 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴、速凍主食 |
TOP 30 | 莫小仙 | 食品加工 | 即熱 | 自熱火鍋、自熱米飯 |
TOP 30 | 麥子?jì)?/td> | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 30 | 鍋圈食匯 | 零售 | 即熱 | 預(yù)知火鍋/燒烤食材 |
TOP 30 | 千喜鶴 | 餐飲 | 即配 | 團(tuán)膳制品 |
TOP 30 | 金龍魚 | 食品加工 | 即熱 | 預(yù)制菜肴、主食 |
TOP 30 | 海底撈 | 餐飲 | 即熱 | 火鍋菜品、預(yù)制菜肴 |
TOP 30 | 三全 | 食品加工 | 即熱 | 速凍主食 |
TOP 30 | 蓋世食品 | 食品加工 | 即食 | 預(yù)制涼菜 |
TOP 30 | 思念 | 食品加工 | 即熱 | 速凍主食 |
TOP 30 | 西貝 | 餐飲 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 30 | 蜀海 | 食品加工 | 即配 | 火鍋菜品 |
TOP 30 | 上海梅林 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、預(yù)制菜肴 |
TOP 30 | 圣農(nóng) | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮半成品、油炸食品 |
TOP 30 | 谷言 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 30 | 新雅粵菜館 | 餐飲 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 30 | 信良記 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 30 | 紫燕百味雞 | 餐飲 | 即食 | 熟食食品、預(yù)制菜肴 |
TOP 30 | 聰廚 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 30 | 眉州東坡 | 餐飲 | 即烹 | 預(yù)制菜肴、熟肉制品 |
TOP 30 | 福成五豐 | 農(nóng)林牧漁 | 即烹 | 方便菜肴、熟食食品 |
TOP 50 | 王小鹵 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 50 | 金字火腿 | 食品加工 | 即食 | 純?nèi)庵破泛皖A(yù)制肉制品 |
TOP 50 | 新雨潤(rùn) | 食品加工 | 即烹 | 熟肉制品、速凍食品 |
TOP 50 | 九毛九 | 餐飲 | 即烹 | 酸菜魚預(yù)制菜 |
TOP 50 | 金鑼 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 50 | 品珍科技 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 50 | 潯味堂 | 食品加工 | 即烹 | 魚類預(yù)制菜 |
TOP 50 | 麥金地 | 餐飲 | 即配 | 團(tuán)膳制品 |
TOP 50 | 海欣食品 | 食品加工 | 即烹 | 魚類預(yù)制菜 |
TOP 50 | 快客利 | 餐飲 | 即配 | 團(tuán)膳制品 |
TOP 50 | 利和味道 | 食品加工 | 即熱 | 速凍食品、預(yù)制菜肴 |
TOP 50 | 鴻駿膳食 | 餐飲 | 即配 | 生鮮凈菜、團(tuán)膳制品 |
TOP 50 | 健力源 | 餐飲 | 即配 | 團(tuán)膳制品 |
TOP 50 | 禾豐食品 | 農(nóng)林牧漁 | 即烹 | 生鮮、預(yù)制菜肴 |
TOP 50 | 高金食品 | 食品加工 | 即烹 | 熟肉制品、預(yù)制菜肴 |
TOP 50 | 統(tǒng)一 | 食品加工 | 即熱 | 方便主食 |
TOP 50 | 得利斯 | 食品加工 | 即配 | 生鮮半成品、熟肉制品 |
TOP 50 | 如意三寶 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 50 | 珍味小梅園 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 50 | 三餐有料 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 50 | 溫氏 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮、熟肉、預(yù)制菜肴 |
TOP 50 | 叮咚買菜 | 零售 | 即配 | 生鮮凈菜、預(yù)制菜肴 |
TOP 50 | 三都港 | 食品加工 | 即配 | 魚類預(yù)制菜 |
TOP 50 | 周黑鴨 | 餐飲 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 50 | 煌上煌 | 餐飲 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 50 | 惠發(fā)食品 | 食品加工 | 即烹 | 油炸食品、預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 佳宴食品 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 五芳齋 | 食品加工 | 即熱 | 方便主食 |
TOP 100 | 河北中鴻記 | 餐飲 | 即配 | 生鮮凈菜、預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 巢湖嘉誼食品 | 食品加工 | 即烹 | 油炸食品 |
TOP 100 | 本味鮮物 | 食品加工 | 即熱 | 預(yù)制肉制品 |
TOP 100 | 荷特寶 | 餐飲 | 即配 | 團(tuán)膳制品 |
TOP 100 | 克明食品 | 食品加工 | 即熱 | 方便主食 |
TOP 100 | 華英農(nóng)業(yè) | 農(nóng)林牧漁 | 即烹 | 生鮮、預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 東方集團(tuán) | 其他 | 即烹 | 豆制品 |
TOP 100 | 獐子島 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮半成品、預(yù)制菜品 |
TOP 100 | 有友食品 | 食品加工 | 即食 | 肉類即食品 |
TOP 100 | 仙壇股份 | 農(nóng)林牧漁 | 即烹 | 油炸食品 |
TOP 100 | 通威股份 | 其他 | 即配 | 生鮮魚片 |
TOP 100 | 唐人神 | 農(nóng)林牧漁 | 即食 | 熟食制品、預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 順興食品 | 食品加工 | 即烹 | 生鮮、熟肉制品 |
TOP 100 | 同慶樓 | 餐飲 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 廣東恒興 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 魚類預(yù)制菜 |
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TOP 100 | 永輝超市 | 零售 | 即配 | 生鮮凈菜、預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 龍大美食 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴、生鮮半成品 |
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TOP 100 | 東龍烤鰻 | 農(nóng)林牧漁 | 即烹 | 魚類預(yù)制菜 |
TOP 100 | 亞明 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 何氏水產(chǎn) | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 酸菜魚預(yù)制菜 |
TOP 100 | 涪陵榨菜 | 食品加工 | 即食 | 腌制品 |
TOP 100 | 今麥郎食品 | 食品加工 | 即熱 | 方便主食 |
TOP 100 | 雨潤(rùn)食品 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 老飯骨 | 食品加工 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
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TOP 100 | 大湖股份 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮半成品、預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 湘佳股份 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 冷鮮家禽、調(diào)理品熟食 |
TOP 100 | 得寶食品 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮、預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 魚興港 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮、魚類預(yù)制菜 |
TOP 100 | 荷仙 | 食品加工 | 即烹 | 蓮藕調(diào)理食品 |
TOP 100 | 壹號(hào)土豬 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮半成品、速凍主食 |
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TOP 100 | 唐宮 | 餐飲 | 即烹 | 預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 吉祥餛飩 | 餐飲 | 即熱 | 速凍主食 |
TOP 100 | 佳沃食品 | 食品加工 | 即配 | 生鮮菜肴 |
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TOP 100 | 好當(dāng)家 | 農(nóng)林牧漁 | 即配 | 生鮮、預(yù)制菜肴 |
TOP 100 | 鳳祥食品 | 食品加工 | 即烹 | 熟肉制品、預(yù)制菜肴 |
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TOP 100 | 灣仔碼頭 | 食品加工 | 即熱 | 速凍主食 |