杏仁是杏或山杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种，不仅好吃，而且营养价值高，那么杏仁大的好还是小的好？一般杏仁越大越受欢迎，个头大而饱满的杏仁，口感会更好，而营养成分也更丰富。买杏仁要会挑，分辨杏仁是否变质的方法包括观察外观、检查尾部、嗅闻气味、摸干湿度以及查看生产日期，来一起看看吧...

夏威夷果是常见坚果品种，含有丰富的油脂，如果存放的时间过长和保存方法不当，可能会出现“走油”的情况，闻起来有怪味，这时候的夏威夷果已经变质了，不能继续食用，变质的夏威夷果很好进行区分，它的外观和气味都会发生变化，果壳出现白色霉斑和粉末，果仁变成棕色或灰褐色，闻起来有一股哈喇味等，...

瓜子也叫毛嗑、边果，是一种常见的炒货零食，包括葵花子、西瓜子、南瓜子等，其中除了葵花子是向日葵的果实，其他都是种子，那么瓜子算坚果吗？瓜子属于坚果，为草本籽坚果，也叫种子类坚果，它除了作为零食，还可以制作糕点，同时也是重要的榨油原料，跟着小编了解一下吧。

夏威夷果也叫澳洲坚果、昆士兰栗，是一种形状圆润的坚果，市场上买来的夏威夷果，上面都有一道口子，这条缝一般都是人工切割出来的，目的是方便人们食用，小编提醒，如果买到了没开口的，可以徒手按压、用榔头敲、用布袋砸等，选择适合的方法打开夏威夷果壳，可以轻松享受到美味的夏威夷果仁，一起来看...

瓜子营养丰富，香气诱人，适量吃瓜子好处很多，那么瓜子有多少种呢？瓜子品种包括葵花子、南瓜子、西瓜子、吊瓜子、白瓜子等，瓜子虽然种类多，但以葵花子、南瓜子和西瓜子最为常见，也最受欢迎，一口一个，越磕越香，每一种都带给人们不同的味觉体验，是节日庆典、亲朋聚会时的必备佳品，一起和小编看...