《中国居民膳食指南》建议每人每天应用300毫升以上液态奶，纯牛奶是比较好的选择，而买纯牛奶配料中最好只有生牛乳，不含任何添加剂和糖，却富含多种天然营养物质，那么怎么选择纯牛奶？除了看配料表，还要看营养成分表、保质期，并且要根据个人需求选择，适合自己的才是最好的，下面来和小编了解一...

作为牛奶的一种，纯牛奶的保质期受到生产方式、贮存条件、包装形式等多种因素的影响，短则5-7天，长则6-9个月，不过不管是哪种纯牛奶，都要按照一定的方式进行保存，并在保质期内饮用完毕，一旦出现异味、结块、变色等情况，应及时丢掉，那么纯牛奶需要放冰箱吗？纯牛乳放进冰箱可以有效延长保存...

市面上常见的纯牛奶，是以生牛乳为原料，加热灭菌后得到的，那么纯牛奶有添加剂吗？我国食品添加剂使用卫生标准明确规定，纯牛奶中不允许添加任何食品添加剂，包括防腐剂，现行的纯牛奶执行标准为GB25190，它要求牛奶的蛋白质含量≥2.9g/100g，脂肪含量≥3.1g/100g，在进行选...

作为一种奶制品，奶酪对储存环境的要求是比较高的，一般建议放进冰箱保存，不同的品种对温度的要求有差异，因此放冷藏还是冷冻需要进行区分，奶酪的正确保存方法是‌适宜的温度控制、‌适当的包装材料、‌分装保存、‌避免串味，而且要定期检查，才可以有效延长保质期并保持最佳风味。

稀奶油和无水奶油，都属于动物奶油，是以全脂牛奶为原料加工而成的乳制品，广泛应用于烘焙中，那么稀奶油和无水奶油有什么不同？小编提醒，它们虽然原料一样，但生产方式、脂肪含量、用途用法和保存方式都有差异，需根据具体的应用场合和口味需求进行选择。