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豆豉十大品牌，豆豉品牌排行榜前十，豆豉醬哪個牌子好<2025>

入選《2025年CNPP豆豉行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：老干媽、外祖母、珠江橋牌、鵑城牌、李錦記LeeKumKee、陽帆豆豉、陽江橋牌、老一品香、川南、錦程等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實公正統(tǒng)計計算為基礎，通過廣泛收集整理匯編全球權威資料，綜合多家機構媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結合專業(yè)獨立的調(diào)研測評以及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡投票、評價評論、點贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結果。由用戶企業(yè)免費自主申請申報、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計評測研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時間：2025年04月10日 （榜中榜每月更新）
1
老干媽 （貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司）
源自1996年，辣椒調(diào)味品行業(yè)國民品牌，致力于貴州傳統(tǒng)風味豆豉、油制辣椒及相關產(chǎn)品開發(fā)、制造、營銷的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。老干媽在西南地區(qū)建有工業(yè)化、智能化生產(chǎn)線，現(xiàn)已形成日產(chǎn)量數(shù)百萬瓶（袋）辣椒制品的生產(chǎn)能力，目前主營傳統(tǒng)辣醬品類和番茄辣醬、糟辣剁椒、火鍋底料等新興品類，營銷網(wǎng)絡覆蓋全球100多個國家和地區(qū)。
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83.3
2
外祖母 （重慶永川豆豉食品股份有限公司）
外祖母是永川豆豉食品公司旗下知名品牌，是一家專注于生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的現(xiàn)代釀造調(diào)味品企業(yè)，致力于傳統(tǒng)食品同現(xiàn)代生物技術結合，產(chǎn)品涵蓋永川豆豉、甜面醬、豆瓣、醬油、復合調(diào)味料等調(diào)味品。目前，公司產(chǎn)品行銷全國，并銷往全球多個國家和地區(qū)。
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82.2
3
珠江橋牌 （廣東珠江橋生物科技股份有限公司）
珠江橋牌創(chuàng)建于1958年，以調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主業(yè)的現(xiàn)代化高新技術企業(yè)，是國內(nèi)較早出口全球的醬油品牌，為全球家庭、餐飲及食品加工提供廚房一站式服務，主營業(yè)務涵蓋高鹽稀態(tài)醬油、復合調(diào)味料、米酒等。產(chǎn)品暢銷全球100多個國家與地區(qū)。
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81
4
鵑城牌 （四川省郫縣豆瓣股份有限公司）
成立于1955年，西南地區(qū)歷史悠久的規(guī)?；拱赆u生產(chǎn)企業(yè)，郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝傳承企業(yè)，目前主營郫縣豆瓣、即食及復合調(diào)料等系列產(chǎn)品。作為老字號豆瓣醬品牌，鵑城牌始終遵循“匠心做好醬”的核心價值觀，不斷加強郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)集約化整合，致力成為川菜產(chǎn)業(yè)及郫縣豆瓣行業(yè)的推動者和先行者。
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79.7
5
李錦記LeeKumKee （李錦記(中國)銷售有限公司）
誕生于1888年，全球知名的中式調(diào)味品供應商，產(chǎn)品線從單一的蠔油品類拓展至蝦醬、醬油、辣椒醬、方便醬、XO醬等領域的大型跨國企業(yè)，其蠔油制作技藝入選廣東省級非物質文化遺產(chǎn)名錄。李錦記在海內(nèi)外多個城市設有規(guī)?；a(chǎn)基地，并建立了完善的營銷和服務網(wǎng)絡體系，旗下產(chǎn)品已行銷至全球各大連鎖商超及互聯(lián)網(wǎng)平臺。
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78.4
6
陽帆豆豉 （廣東陽帆食品有限公司）
集種植/傳統(tǒng)生產(chǎn)/銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè),專門生產(chǎn)陽江著名土特產(chǎn)"陽江三寶"之一豆豉的廠家。
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77.1
7
陽江橋牌 （廣東陽江豆豉有限公司）
始于1954年,前身是陽江縣國營豆豉廠,知名豆豉品牌,主營多風味即食型陽江豆豉。
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76
8
老一品香 （瀏陽市一品香食品總廠(普通合伙)）
知名豆豉品牌,傳承古法豆豉釀造工藝,主要生產(chǎn)原汁窠心豆豉/姜味豆豉/蒜蓉豆豉/壇窖珍藏豆豉等產(chǎn)品。
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74.9
9
川南 （四川省味弘食品有限公司）
川南是國內(nèi)成立較早的泡菜和川菜調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，主營下飯菜、調(diào)味品、辣醬、泡菜等系列產(chǎn)品。公司建有多個綠色食品蔬菜種植基地，擁有多個專利工藝及專有技術，其獨有的配方與滲香工藝發(fā)明專利，使川南產(chǎn)品形成特有的口味與風格，其產(chǎn)品銷往全國各大賣場和超市，并出口美國、歐盟、韓國、加拿大等國家和地區(qū)。
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73.8
10
錦程 （湖南德煜食品有限公司）
集研/產(chǎn)/銷為一體的綜合型調(diào)味品企業(yè),以野山椒/豆豉為主營,涵蓋火焙魚/臘八豆等特色產(chǎn)品的企業(yè)。
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72.4
國家企業(yè)技術中心
標準起草單位
高新技術企業(yè)
中華老字號
馳名保護
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豆豉文章聚焦
  • 袋裝豆豉開封后可以放多久 豆豉怎么保存放得久
    豆豉是一種發(fā)酵食品，未開封的情況下可以保存9-12個月之間，而如果開封了，保質期會大大縮短，但如果可以裝進密封的容器，放進冰箱冷藏，也可以放半年左右的時間，保存豆豉需要掌握方法，如果常溫保存，在密封的情況下還要保證環(huán)境的陰涼通風，如果是冰箱保存，建議放冷藏，只要密封好可以保存較長...
    豆豉
    260
  • 豆豉可以做什么菜 家常豆豉炒菜做法大全
    豆豉也叫香豉，有一種特殊的腐臭味道，喜歡的說是香味，幾乎家家的廚房也都有，一般用來做調(diào)味品，那么哪些菜需要放豆豉好吃？豆豉吃法多樣，炒、蒸、煮皆宜，可以搭配各種肉類、蔬菜，家常做法有豆豉花菜、豆豉青椒炒肉、豆豉芹菜炒雞蛋、豆豉蒸排骨、豆豉紅燒魚等，一起和小編來看看吧。
    豆豉
    118
  • 袋裝豆豉要洗嗎 干豆豉太咸了怎么處理
    自制豆豉雖然不難，但是比較花費時間，所以購買成品豆豉是不錯的選擇，那么買來的袋裝豆豉可以直接吃嗎？一般建議在做菜前用水洗一下，因為豆豉在加工制作的時候，可能會有灰塵，如果豆豉口感較咸，可以直接用水泡一下，并且加一點糖或者醋，可以很好的減輕咸味，跟著小編來了解一下吧。
    豆豉
    107
  • 豆豉是用什么豆做成的 豆豉是哪里的特產(chǎn)
    豆豉是我國傳統(tǒng)特色的發(fā)酵豆制品，一般用黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟以后，經(jīng)發(fā)酵制作而成，黑褐色、油潤光亮，鮮美、咸淡可口，無苦澀味，醬香、酯香濃郁，那么豆豉哪個地方最出名？陽江豆豉、羅定豆豉、永川豆豉、黃姚豆豉、瀏陽豆豉等，都是正宗的豆豉產(chǎn)地，來一起跟著小編看看吧。
    豆豉
    84
  • 豆豉加工廠需要投資多少錢 豆豉加工坊需要哪些設備
    豆豉是一種美味的豆類制品，吃法多樣，可以作為調(diào)味品也可以當做配菜，深受消費者的喜愛，那么開豆豉廠需要多少錢？租賃場地、采購設備和原材料、雇傭員工、辦理證件等都需要花錢，成本一般需要幾萬元，需要購買的設備，主要包括去皮機、風選機、發(fā)酵罐、烘干機、包裝機等，一起來和小編看看吧。
    豆豉
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  • 豆豉醬和豆豉一樣嗎 豆豉的制作方法步驟
    豆豉是用黃豆或黑豆發(fā)酵而成的豆制品，而豆豉醬則是以豆豉為主料原料加工制成的醬料，兩者的不一樣的，那么豆豉怎么做好吃？制作豆豉要先挑選顆粒飽滿的豆子，炒香后淘洗干凈，接著加水煮熟，再瀝干水分，放在豆豉草中間發(fā)酵，發(fā)酵好之后加調(diào)料拌勻曬干即可，一起跟著小編看看吧。
    豆豉
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