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鹵味十大品牌，熟食鹵味-鹵味店10大品牌排行，熟食什么牌子好吃{2025}

入選《2025年CNPP鹵味行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌、德州扒雞、久久丫、紫燕百味雞、盛香亭、廖記棒棒雞、小胡鴨、留夫鴨等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實(shí)公正統(tǒng)計計算為基礎(chǔ)，通過廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專業(yè)獨(dú)立的調(diào)研測評以及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評價評論、點(diǎn)贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費(fèi)自主申請申報、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計評測研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時間：2025年04月10日 （榜中榜每月更新）
1
絕味鴨脖 （絕味食品股份有限公司）
絕味食品成立于2005年，是國內(nèi)休閑鹵制食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，全國鴨脖連鎖知名品牌，于2017年在上交所上市（股票代碼：603517），擁有包括“絕味招牌風(fēng)味”等五大風(fēng)味、兩百余個品種的產(chǎn)品系列，業(yè)務(wù)覆蓋全國31個省級行政區(qū)及香港、澳門地區(qū)，擁有門店超10000家。
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88.4
2
周黑鴨 （周黑鴨食品股份有限公司）
周黑鴨始于1994年，是全國鹵味市場的知名連鎖品牌，是一家集休閑熟鹵制品生產(chǎn)、營銷及零售的大型食品企業(yè)，主要生產(chǎn)鎖鮮裝、真空裝的鹵鴨、鴨副產(chǎn)品、鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽、水產(chǎn)類等產(chǎn)品。目前，周黑鴨在全國已開設(shè)3000多家門店，并入駐主流電商平臺，開拓了新興直播電商、社區(qū)零售、外賣的渠道業(yè)務(wù)。
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87.2
3
煌上煌 （江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司）
煌上煌誕生于1993年，是醬鹵肉制品行業(yè)上市公司（股票代碼：002695），國內(nèi)知名的休閑鹵味食品品牌，擁有醬制、鹵制、涼拌、清蒸、炒制、腌制等系列，共一百多個品種，招牌產(chǎn)品包括手撕醬鴨、煌家醬鴨和鹵鴨翅等。公司在全國分布有多個現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地，擁有近4000多家連鎖專賣店分布在全國20多個省份及直轄市。
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86.1
4
德州扒雞 （山東德州扒雞股份有限公司）
德州扒雞是山東省名品小吃，具有形色兼優(yōu)、五香脫骨、肉嫩味純等特點(diǎn)，其歷史可追溯至公元1692年，山東德州扒雞股份有限公司始于1953年，原為德州市食品公司，是國內(nèi)規(guī)模較大的扒雞生產(chǎn)基地，參與了扒雞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作，其扒雞制作技藝被納入為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是國內(nèi)行業(yè)內(nèi)名氣較大的扒雞專門企業(yè)。
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84.7
5
久久丫 （上海頂譽(yù)食品有限公司）
始于2002年，國內(nèi)知名的鹵味品牌，系久久丫食品集團(tuán)有限公司旗下鹵制休閑食品品牌，產(chǎn)品包含鴨脖、鴨翅、鴨舌、鴨掌、鴨腸、鎖骨、豆干、毛豆等醬鹵類肉制品、鹵制豆制品。久久丫憑借傳統(tǒng)配方鹵制的獨(dú)特風(fēng)味，門店超過2000多家，遍布全國30多個大中城市，已成為家喻戶曉的鹵味品牌，是國內(nèi)鹵味行業(yè)佼佼者。
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83.3
6
紫燕百味雞 （上海紫燕食品股份有限公司）
知名熟食品牌,全國性熟食連鎖加盟企業(yè),創(chuàng)出以百味雞/夫妻肺片/藤椒雞/紫燕鴨(鵝)等百余種精品菜肴。
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82.2
7
盛香亭 （長沙市拿云餐飲管理有限公司）
聚焦熱鹵的創(chuàng)意輕餐品牌,通過新食材/新工藝/新吃法,呈現(xiàn)出碗碗盛香的創(chuàng)新可口熱鹵產(chǎn)品。
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81
8
廖記棒棒雞 （廖記食品有限責(zé)任公司）
成立于1993年，是國內(nèi)一家知名的食品品牌，主要銷售無骨雞爪、冷吃牛肉、夫妻肺片、口水雞等系列產(chǎn)品。廖記棒棒雞的創(chuàng)業(yè)之旅起始于一個街頭攤位，憑借其地道的選料、精細(xì)的烹調(diào)，以及那令人難以忘懷的麻、辣、鮮、香口味，“廖記棒棒雞”迅速贏得了食客們的青睞，市場需求急劇增長。
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79.9
9
小胡鴨 （湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司）
小胡鴨食品公司始于2006年，國內(nèi)休閑食品知名品牌，是一家從事水禽類、水生蔬菜產(chǎn)品深加工的高新技術(shù)企業(yè)。精選原材料，以傳統(tǒng)鹵制工藝，輔以多種調(diào)料及工藝精制而成，涵蓋多種口味的鴨貨及素菜熟食。目前小胡鴨已擁有300多家連鎖門店，覆蓋全國大中城市。
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78.8
10
留夫鴨 （上海留夫企業(yè)管理咨詢有限公司）
成立于2008年,江浙滬健康熟食連鎖品牌,以熟食家宴帶回家為品牌口號,致力于成為老百姓家庭餐桌解決方案。
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77.4
上市公司
標(biāo)準(zhǔn)起草單位
高新技術(shù)企業(yè)
中華老字號
馳名保護(hù)
科技型中小企業(yè)
鹵味·熟食文章聚焦
  • 熟食店能賣涼菜嗎 熟食店里有哪些熟食
    熟食鹵味好吃又方便，全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。熟食店賣涼拌菜需要取得食品經(jīng)營許可證、辦理營業(yè)執(zhí)照以及滿足場所、從業(yè)人員和原材料等方面的要求。下面一起來看看熟食店賣涼菜有什么要求，以及熟食店有哪些吃的。
    鹵味
    29
  • 開鹵味熟食店一年能掙多少錢 熟食店營業(yè)執(zhí)照辦理流程
    鹵菜熟食店是全國范圍內(nèi)都很常見的店，那么開一家鹵味熟食店賺錢嗎？開鹵味熟食店相對來說投資門檻低、利潤比較客觀，但是市場競爭激烈，想要賺錢熟食鹵味的味道是關(guān)鍵，還要考察市場，學(xué)習(xí)經(jīng)營技巧等。此外，開熟食店要辦理相關(guān)證件，下面一起來看看熟食店營業(yè)執(zhí)照辦理流程吧。
    鹵味
    20
  • 熟食是加盟好還是不加盟的好 鹵味哪里學(xué)最正宗
    鹵味熟食是備受歡迎的一種小吃，開一家熟食店是不少創(chuàng)業(yè)者心儀的項目。那么開熟食店去哪里學(xué)技術(shù)？開熟食鹵味店加盟好不好？我國四川、湖北、廣東、湖南、河南、東北等地的熟食鹵味較有特色，可以根據(jù)想要主打的口味流派進(jìn)行選擇。另外，開熟食鹵味店加盟和不加盟各有優(yōu)缺點(diǎn)，下面一起來了解一下熟食鹵...
    鹵味
    6
  • 熟食雞腿上的白點(diǎn)是什么 即食去皮雞腿最建議買嗎
    熟食雞腿有白色顆粒、里面是紅色的是怎么回事？在購買即食雞腿時，也有不少需要注意的問題。雞皮富含脂肪，去皮雞腿的熱量比不去皮要低一些，因此，即食去皮雞腿是很受歡迎的一種熟食。不過買即食去皮雞腿要選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品，不含或少含添加劑，另外也要適量食用。下面一起來看下熟食雞腿的相關(guān)內(nèi)容吧...
    雞腿
    34
  • 熟食可以做外賣生意嗎 外賣熟食打包方法
    熟食鹵味是很常見的美食小吃，口味眾多。一般來說，現(xiàn)在的熟食店都有外賣，熟食整體利潤空間較大，成本包括購買食材、設(shè)備、租金和人工等，做外賣是可以賺錢的。外賣熟食打包也比較簡單，下面一起來看下?熟食做外賣生意的相關(guān)內(nèi)容吧。
    鹵味
    10
  • 鹵味的食材怎么拿更便宜 熟食批發(fā)市場進(jìn)貨渠道
    賣熟食鹵味，食材批發(fā)很關(guān)鍵。正確的進(jìn)貨渠道不僅能保證鹵菜的質(zhì)量，還能幫助控制成本，確保鹵味店長期運(yùn)營。那么從哪里批發(fā)熟食便宜？熟食批發(fā)進(jìn)貨渠道包括熟食批發(fā)市場、網(wǎng)絡(luò)平臺、加盟連鎖品牌、農(nóng)貿(mào)市場和食材供應(yīng)商等，每個渠道都各有利弊，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況和需求來選擇。下面一起來詳細(xì)看...
    鹵味
    85
  • 熟食鹵味屬于冷食類食品嗎 熟食是指哪些食物
    熟食鹵味屬于冷食類還是熱食類？熟食鹵味屬于冷食類食品，通常不需要再進(jìn)行加熱處理，可以直接在常溫或低溫狀態(tài)下食用。冷食類食品的保存和制作通常需要在獨(dú)立的涼菜間進(jìn)行，以確保食品安全和衛(wèi)生。下面一起來看看熟食都包括哪些食物吧。
    鹵味
    38
  • 熟食可以放冷凍保存嗎 熟食鹵味抽真空能放多久
    熟食鹵味是日常很受歡迎的美食小吃，如果買來的或自制的熟食吃不完，要妥善保存。冷凍保存是一種有效的熟食保存方法，可以延長熟食的保質(zhì)期，防止細(xì)菌繁殖，從而保證食品的安全和衛(wèi)生。那么熟食鹵味抽真空能放多久？要根據(jù)殺菌方式和保存環(huán)境來判斷，下面一起來看看熟食保存的相關(guān)內(nèi)容吧。
    鹵味
    60
  • 2024中國餐飲加盟品牌排行榜100強(qiáng) 2024中國餐飲加盟百強(qiáng)榜排名
    中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、美團(tuán)發(fā)布了2024中國餐飲加盟品牌TOP100榜單，榜單在經(jīng)營消費(fèi)大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，從品牌成長力、加盟門店經(jīng)營狀況、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度進(jìn)行綜合評估，最終，共有來自快餐、休閑飲品、火鍋燒烤、風(fēng)味小吃、面包甜點(diǎn)、正餐六大餐飲品類的100個品牌入選，包括瑞幸咖啡、尊寶...
  • 全國餐飲服務(wù)協(xié)會有哪些 中國餐飲協(xié)會名單
    餐飲服務(wù)協(xié)會是餐飲行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國餐飲服務(wù)協(xié)會有哪些？北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會等都是我國較為知名的餐飲行業(yè)協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國餐飲協(xié)會名單吧。
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