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火鍋料十大品牌,麻辣火鍋底料-清湯火鍋底料廠家排行,火鍋底料哪個(gè)牌子好吃(2024)
入選《 2024年CNPP火鍋底料行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有:海底撈調(diào)味料、好人家、名揚(yáng)、紅99、橋頭、德莊、草原紅太陽、秋霞、秦媽、大紅袍等,該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實(shí)公正統(tǒng)計(jì)計(jì)算為基礎(chǔ),通過廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料,綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù),結(jié)合專業(yè)獨(dú)立的調(diào)研測(cè)評(píng)以及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化的分析研究,最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評(píng)價(jià)評(píng)論、點(diǎn)贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費(fèi)自主申請(qǐng)申報(bào)、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計(jì)評(píng)測(cè)研究得出,排序不分先后,僅提供參考使用。
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品牌榜更新時(shí)間:2024年12月1日 (榜中榜每月更新)
1
海底撈調(diào)味料
(頤海(上海)食品有限公司)
海底撈調(diào)味料是頤海國(guó)際旗下子品牌,海底撈火鍋底料供應(yīng)商,于2016年香港證券交易所主板上市,頤海國(guó)際獨(dú)立于海底撈,是一家由海外投資,以研發(fā)/生產(chǎn)/銷售海底撈系列調(diào)味品為主的綜合性食品企業(yè),目前主營(yíng)產(chǎn)品有清油火鍋底料/麻辣清油火鍋調(diào)味料/濃香牛油火鍋底料/蒜香番茄火鍋底料/紅咖喱牛油火鍋底料等。
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93.6
2
好人家
(四川天味食品集團(tuán)股份有限公司)
好人家創(chuàng)建于2000年,上市公司天味食品(股票代碼:603317)旗下復(fù)合調(diào)料知名品牌,是一家專注于復(fù)合調(diào)味料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),旗下?lián)碛小昂萌思摇薄按蠹t袍”“天車”“拾翠坊”等知名品牌,產(chǎn)品包括火鍋底料、魚調(diào)料、特色川菜調(diào)料、中式菜品調(diào)料、香辣醬、預(yù)制菜等多個(gè)系列100余種單品,是火鍋底料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一。
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92.6
3
名揚(yáng)
(成都揚(yáng)名食品有限公司)
品牌成立于2014年,知名手工全型火鍋底料品牌,成功研發(fā)有"紅油豆瓣"制造技術(shù),旗下?lián)碛袚P(yáng)名/名揚(yáng)/天作美/虹陳香/名揚(yáng)迷你等多個(gè)品牌。
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91.3
4
紅99
(重慶紅九九食品有限公司)
成立于1993年,火鍋底料暢銷品牌,專注于家庭廚房及餐館廚房的調(diào)味品佐料品牌,專門生產(chǎn)火鍋底料、濃縮調(diào)味品系列產(chǎn)品的現(xiàn)代化企業(yè),主營(yíng)水煮魚濃縮調(diào)料、火鍋濃縮調(diào)料、火鍋濃縮底料、燒雞濃縮底料等產(chǎn)品,在全國(guó)火鍋底料行業(yè)和消費(fèi)者心中享有較高的美譽(yù)度。
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90.1
5
橋頭
(重慶橋頭火鍋飲食服務(wù)有限公司)
橋頭火鍋創(chuàng)建于1908年,國(guó)內(nèi)知名的火鍋和火鍋底料品牌,中華老字號(hào)企業(yè),是一家專業(yè)從事餐飲服務(wù)、火鍋底料生產(chǎn)/加工/銷售等業(yè)務(wù)的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。橋頭火鍋以其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝和配方,堅(jiān)持“五味中求平衡、鮮香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求層次”的理念,制作出的火鍋底料油而不膩?zhàn)?、辣而不刺喉、麻而不傷胃,成為的重慶地方特色產(chǎn)品。
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88.8
6
德莊
(重慶德莊實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司)
創(chuàng)辦于1999年,國(guó)內(nèi)頗具人氣的地方特色火鍋連鎖品牌,集產(chǎn)品研發(fā)、采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司已形成涵蓋德莊、飯空、飛椒、德藝名廚在內(nèi)的品牌矩陣,并開創(chuàng)了規(guī)?;淖詣?dòng)化生產(chǎn)線,現(xiàn)已推出火鍋底料、麻辣調(diào)味品、川菜調(diào)料、醬湯類調(diào)味品等數(shù)百款產(chǎn)品,旗下數(shù)百家門店、數(shù)十萬個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)布局于全國(guó)各地及海外市場(chǎng)。
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87.6
7
草原紅太陽
(內(nèi)蒙古草原紅太陽食品股份有限公司)
以蒙式火鍋底料為核心,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)調(diào)味品企業(yè),前身是2000年建廠的玉泉區(qū)紅太陽調(diào)料加工廠,草原紅太陽現(xiàn)已成為內(nèi)蒙調(diào)味品行業(yè)龍頭企業(yè),形成了主打火鍋調(diào)味系列,輔以復(fù)合調(diào)味醬、復(fù)合燒菜料的產(chǎn)品體系,其銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋國(guó)內(nèi)諸多省份、自治區(qū)、直轄市。并成功布局海外市場(chǎng)。
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86.4
8
秋霞
(重慶秋霞食品餐飲有限公司)
創(chuàng)建于1997年,知名火鍋底料品牌,是專門從事生產(chǎn)銷售火鍋底料/麻辣燙/麻辣香口魚/燒公雞/風(fēng)味豆豉香辣醬等產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。作為國(guó)內(nèi)著名的火鍋底料品牌之一,秋霞是地道渝味火鍋底料,以麻、辣、鮮、香四味為主打。其獨(dú)特的秘制底料在市場(chǎng)上備受喜愛,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外,在重慶乃至全國(guó)范圍內(nèi)都有很高的知名度。產(chǎn)品通過ISO9001:2008國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證。
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85.3
9
秦媽
(重慶秦媽餐飲管理有限公司)
秦媽QINMA成立于1998年,是一家大型餐飲連鎖企業(yè),主要從事火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)三大業(yè)務(wù)板塊。秦媽旗下產(chǎn)品成功通過了ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,擁有食品基地及技術(shù)研發(fā)中心,多個(gè)原料生產(chǎn)/種植基地,在全國(guó)擁有近700家門店,擁有一條完整的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈。
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84.1
10
大紅袍
(四川天味食品集團(tuán)股份有限公司)
知名的火鍋底料/辣椒醬品牌,專注于川味復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的企業(yè)。
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82.9
周君記火鍋底料
蜀大俠
珮姐
呷哺呷哺
飯巢
小肥羊
蜀九香
麻辣空間
三五
皇城老媽
劉一手
六婆
草原阿媽
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國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心
高新技術(shù)企業(yè)
中華老字號(hào)
馳名保護(hù)
科技型中小企業(yè)
加加
海天
蓮花
呷哺呷哺
頤海YIHAI
天味食品
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火鍋底料文章聚焦
中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)是什么性質(zhì) 中國(guó)調(diào)料行業(yè)協(xié)會(huì)名單
調(diào)味品行業(yè)協(xié)會(huì)是調(diào)味品行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶,持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國(guó)調(diào)味品行業(yè)協(xié)會(huì)有哪些?中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、四川省調(diào)味品協(xié)會(huì)、湖北省調(diào)味品協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較為知名的調(diào)料協(xié)會(huì)。下面跟著小編一起來看中國(guó)調(diào)料行業(yè)協(xié)會(huì)名單吧。
調(diào)料調(diào)味
129
2024中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)名單 2024全國(guó)餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)百強(qiáng)榜單
由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)、良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在武漢國(guó)際博覽中心成功舉行,會(huì)上公布了2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè),安井食品、千禾味業(yè)、三全食品、太太樂、溫氏股份等100家綜合實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)上榜。下面一起來看2024全國(guó)餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)百強(qiáng)榜單詳情。
飲食/特產(chǎn)美食
365
2024年度中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈金質(zhì)產(chǎn)品 餐飲供應(yīng)鏈65款爆款產(chǎn)品名單
由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)、良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在武漢國(guó)際博覽中心成功舉行,會(huì)上公布了2024年度餐飲供應(yīng)鏈金質(zhì)產(chǎn)品名單,逮蝦記的白玉蝦滑、聚慧餐調(diào)的重慶老味道火鍋底料、海文銘的佛跳墻、菲諾的厚椰乳等65款銷量高、口碑好、品質(zhì)佳的爆款產(chǎn)品入選。以下小編整...
預(yù)制菜
94
火鍋底料口味有哪些_配方制作_過期了能吃嗎_怎么弄好吃知識(shí)
一到冬天,吃的最多的大概是火鍋了,因?yàn)樗贿呏笠贿叧?,菜不?huì)冷,吃完整個(gè)人也暖洋洋的?;疱伬锟梢约业牟撕芏?,肉類、蔬菜、豆制品、菌菇、丸子等,都是大家喜歡吃的食材。而且還能配制成各種口味,任大家選擇。火鍋底料的口味有哪些呢?火鍋底料怎么做?在外面買如何挑選?家里的火鍋底料怎么保存...
火鍋底料
212
中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)有哪些?2024年度中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)100家名單
由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)、良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在武漢國(guó)際博覽中心成功舉行,會(huì)上公布了2024年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)名單,川娃子、華昌米業(yè)、麻辣紅包、三都港等100家在細(xì)分領(lǐng)域擁有突出貢獻(xiàn)或者表現(xiàn)出色的餐飲上中游企業(yè)脫穎而出,榮譽(yù)上榜。下面就跟小編一起來...
餐飲服務(wù)
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成都火鍋是牛油還是清油 成都火鍋什么鍋底好吃
成都火鍋是全國(guó)最出名的火鍋之一,傳統(tǒng)的成都火鍋傾向于用清油,如菜籽油、花生油,搭配辣椒、花椒、豆瓣等輔料熬制,顏色偏清亮一點(diǎn),不會(huì)出現(xiàn)凝固的情況,那么成都火鍋有哪些鍋底?據(jù)小編了解,比較受歡迎的有麻辣鍋底、麻辣鍋底、菌湯鍋底、番茄鍋底等。
成都火鍋
8
串串香的底料做法及配方 麻辣串串底料怎么炒
隨著餐飲行業(yè)不斷的發(fā)展,路邊攤小吃串串香也開始形成了規(guī)?;陌l(fā)展,成為一種特色的美食。在大街小巷出現(xiàn)了越來越多的串串香店,深受人們喜愛。串串香制作是否美味,關(guān)鍵還是要看底料,串串香的底料做法及配方是一家串串店受歡迎的重要因素。下面為大家介紹幾種串串香底料配制方法,讓你在家也能做出...
火鍋底料
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重慶火鍋底料多少錢 重慶火鍋鍋底貴嗎
火鍋底料可以說是重慶火鍋美味的核心,對(duì)于店家來說,火鍋底料是重中之重。重慶牛油火鍋底料的經(jīng)典油料配比是“3斤油+1斤料”,所以重慶火鍋底料的成本是比較高的,而且炒料工藝也比較復(fù)雜,所以相對(duì)來說重慶火鍋底料的價(jià)格還是比較貴的。那么一般重慶火鍋底料多少錢?下面一起來詳細(xì)了解一下重慶火...
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重慶老火鍋底料會(huì)過期嗎 重慶火鍋底料保質(zhì)期是多久
很多人到重慶玩會(huì)帶一些當(dāng)?shù)氐睦匣疱伒琢献鳛樘禺a(chǎn),家用火鍋底料的特點(diǎn)是使用方便、味道正宗,不僅能打火鍋,還可以炒菜用。那么重慶老火鍋底料有保質(zhì)期嗎?重慶老火鍋底料的保質(zhì)期一般是1-2年,受儲(chǔ)存條件影響,火鍋底料如果過期了是不能吃的,可能會(huì)對(duì)身體造成傷害,下面一起來詳細(xì)了解一下相關(guān)內(nèi)...
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麻辣燙底料和火鍋底料有什么區(qū)別 麻辣燙底料配方及熬制
麻辣燙和火鍋都是我們?nèi)粘:芟矚g的美食,兩者在味道和食材方面都有稍許的相似之處。那么麻辣燙底料是不是火鍋底料?雖然麻辣燙底料和火鍋底料在成分上可能有所相似,但它們?cè)谥谱鞣椒?、使用方式、味道和口感上都有所不同。因此,麻辣燙底料和火鍋底料不能完全等同。下面為大家介紹麻辣燙底料配方及做法...
麻辣燙
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