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粽子
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  • 廣西端午粽子大賽特金獎獲獎單位 廣西端午粽子美食大賽獲獎名單
    廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會在南寧聯(lián)合舉行廣西端午粽子美食大賽，旨在提振疫情期間餐飲消費信心和行業(yè)士氣，弘揚中華民族傳統(tǒng)飲食文化。據(jù)了解，活動現(xiàn)場有120多種特色粽子同臺競技，評出了特金獎、金獎、銀獎、“品牌影響力獎”、“特色創(chuàng)新獎”5類獎項，下面不妨和小編了解一下都有哪些單位和特色粽子獲獎。
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  • 既有自研口味、就地取材，又有跨界合作推出聯(lián)名款，究竟誰能贏下這場端午營銷大戰(zhàn)？
    端午節(jié)眼看就要到了，每年端午節(jié)各大品牌都會借助節(jié)點推出自己的粽子產品，?掀起一場“粽子大戰(zhàn)”。有的品牌為了迎合大眾“嘗新”、“獵奇”的心態(tài)，推出像螺螄粉粽、紅燒排骨粽等口味獨特的粽子，有的則通過和別的品牌展開跨界合作，推出噱頭十足的聯(lián)名款端午禮盒吸引食客。除此之外，商家們還會靠哪些策略在這場營銷大戰(zhàn)拔得頭籌呢？小編現(xiàn)在就帶你去看一下。
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  • 粽子什么品牌好 粽子品牌有哪些
    粽子什么品牌好？粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽的主要材料是稻米、餡料和箬葉（或柊葉）等。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味，北方粽子的代表品種是北京粽子，南方粽子的代表品種是廣東粽子。從口味上分，粽子又有咸粽和甜粽兩大類。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。，市面上的粽子品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些粽子知名品牌，僅供參考。
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  • 為遏制粽子過度包裝現(xiàn)象 廣州市啟動粽子過度包裝專項整治行動
    廣州市市場監(jiān)督管理局舉辦食品生產企業(yè)重點食品限制過度包裝動員暨標準宣貫會，32家粽子生產企業(yè)負責人參會并線上簽署《不生產經(jīng)營過度包裝食品承諾書》。同時，為遏制粽子過度包裝現(xiàn)象，廣州粽子過度包裝專項整治行動也正式啟動。
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  • 粽子是什么節(jié)日吃 粽子寓意和象征意義
    粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食，吃粽子是端午節(jié)的習俗之一，那么端午節(jié)吃粽子是為了什么？粽子最早是為祭祀神靈和祖先而做，最廣為人知的是紀念屈原，后來衍生出辟邪驅瘟、五谷豐登、團結美滿、健康長壽和光宗耀祖、求子的吉祥寓意，在端午節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日里，在品嘗美味的粽子的時候，也可以了解一下其背后的故事，來和小編一起看看吧。
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  • 粽子禮盒可以常溫保存嗎 粽子禮盒可以放冰箱嗎
    端午節(jié)送禮粽子禮盒是首選，那么收到的粽子禮盒怎么保存呢？主要取決于粽子的包裝形式和保存條件，如果是新鮮粽子，需要放進冰箱冷藏，并且要盡快食用完畢；如果是真空包裝的粽子，可以在陰涼通風處常溫保存，也可以放進冰箱的冷藏室；速凍粽子則必須要冷凍保存，不管是哪種保存方式，最好都盡快的吃完，放得越久口感越差也越不新鮮，下面和小編了解一下吧。
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  • 粽子禮盒是生的還是熟的 粽子禮盒的粽子可以直接吃嗎
    粽子禮盒是端午節(jié)送禮的常見選擇，禮盒中會有包裝好的粽子和其他搭配的食物，這些食物一般都是熟的，煮熟后進行真空包裝，可以延長保質期，不過粽子禮盒中的粽子卻不能直接吃，那么禮盒粽子如何加熱處理呢？可以使用微波爐、蒸鍋，或者直接水煮，熱水或冷水都可以，下面一起和小編看看吧。
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  • 粽子禮盒是送一盒還是兩盒 粽子禮盒什么時候送比較合適
    端午節(jié)除了闔家團圓，還少不了送禮的流程，粽子禮盒是不少人的首選，一般選擇粽子禮盒作為端午節(jié)的禮品，單數(shù)或者雙數(shù)都可以，因為禮盒中的粽子都是雙數(shù)的，寓意好事成雙，而送禮一般提前送比較好，那么粽子禮盒提前多久送合適呢？提前一周左右贈送就可以了，切記不要推后送，會顯得不尊重，跟著小編了解一下吧。
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  • 甜粽和咸粽的區(qū)別 甜粽子是南方的還是北方的
    粽子有甜咸之分，端午節(jié)粽子有“北甜南咸”的說法，指的是北方吃甜粽子比較多，南方吃咸粽子比較多，那么甜粽子與咸粽子哪個好吃？甜粽和咸粽除了地域差異，餡料、口味和包法也有不同，都屬于好吃的粽子，甜粽和咸粽的差異，反映除了不同地區(qū)的文化和人們的喜好，也給予了更多的選擇，一起和小編了解一下吧。
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  • 肉粽子的肉怎么腌制好吃 肉粽子要煮多久才可以熟
    肉粽子是最受歡迎的粽子品種之一，包肉粽腌肉是必不可少的步驟，肉腌過入味之后煮出來的粽子才會更鮮美，要想腌出來的肉好吃，需要選擇合適的肉，準備好腌料，然后按照一定的流程腌制，之后才能包粽子，和其他粽子一樣，肉粽也要煮熟或者蒸熟后才能使用，蒸肉粽一般20分左右，煮肉粽需要一個小時以上，一起和小編看看吧。
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  • 粽子的熱量高嗎 粽子什么人不適合吃
    粽子是以糯米為主料制作而成的美食，一般還會包入各種餡料，不同餡料的粽子熱量是不同的，不過總體上來看，粽子屬于熱量比較高的食物，那么哪些人不可以吃粽子呢？消化不良、肥胖、慢性胃炎、糖尿病、膽囊炎、心血管病等人群，都不適合吃粽子，可能會造成身體不適，來和小編了解一下吧。
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  • 粽子怎么包好看又簡單 粽子的做法和配料
    粽子是一種用粽葉包裹糯米和餡料制成的美食，在端午節(jié)食用，粽子的包法多樣，比較常見的有三角粽、四角粽、牛角粽、長粽、寶塔粽等，餡料有甜有咸，那么包粽子包什么餡的好吃？受歡迎的有黃米蜜棗粽、烏飯豆沙粽、五花大肉粽、五豆粽、咸蛋黃豬肉粽等，一起和小編來看看包粽子的制作方法步驟吧。
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  • 粽子是冷水還是熱水下鍋 粽子是煮的還是蒸熟的
    粽子要想好吃，不僅要包得好，還要掌握加熱技巧，那么粽子用熱水煮還是冷水煮呢？一般甜粽建議冷水下鍋，吃起來清香不膩，咸粽建議熱水下鍋，吃起來鮮香美味，此外不同的粽子加熱的方式也有差異，一般現(xiàn)包粽子和無餡料的粽子直接水煮就可以了，而冷凍粽子和有餡料的粽子蒸著吃會更美味，跟著小編一起看看吧。
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  • 粽子是用什么做的 粽子葉是什么植物的葉子
    端午節(jié)吃粽子是我國的傳統(tǒng)節(jié)日習俗，粽子美味，但包粽子卻不簡單，需要準備好粽葉、糯米、餡料和調料等材料和食材，然后按照一定的步驟將粽子包好，煮熟后才可以食用，粽葉是包粽子必不可少的材料，那么粽子是什么葉子包的呢？小編了解到，常見的有箬葉、蘆葦葉、荷葉、柊葉、芭蕉葉、桂竹葉等，需要清洗干凈晾干后才可以使用，來一起看看吧。
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  • 成都開展端午節(jié)前專項食品監(jiān)督抽檢：不合格1批次，涉及產品為散裝皮蛋
    因端午節(jié)節(jié)令性食品可能存在潛在風險，成都市開展端午節(jié)前專項食品監(jiān)督抽檢。抽檢產品主要有糕點、蛋制品，共抽取樣品140批，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)有1批次產品不合格，涉及產品為皮蛋（散裝），其余樣品并未發(fā)現(xiàn)不合格項目，順利通過了檢驗。
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  • 十大粽子的種類及口味 10種全國最好吃的粽子排名
    粽子是中國傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，深受廣大民眾的喜愛，但由于各地飲食習慣的不同，粽子也大所不同，那么，中國各地特色粽子有哪些？CNPP整理了一份各地特色名粽，包括但不限于：浙江嘉興粽子、廣東粽子、北京粽子、閩南燒肉粽、四川粽子、蘇州粽子、海南粽子、云南粽子、廣西粽子、陜西蜂蜜涼粽等。下面，一起來看更多關于各地特色粽子的相關知識吧！
  • 我國共有粽子相關企業(yè)近5000家，50％分布在批發(fā)和零售業(yè)
    隨著端午節(jié)食品飲料的科技創(chuàng)新，粽子也搭上了“國潮”的列車，成為了一種新國潮食品，被越來越多的消費者追捧。據(jù)了解，我國共有近5000家公司名稱和經(jīng)營范圍含“粽子”的相關企業(yè)，其中約50％的粽子相關企業(yè)分布在批發(fā)和零售業(yè)。
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  • 粽子銷售迎來高峰期！線上商家紛紛推出螺螄粉粽、跳跳糖粽等創(chuàng)意粽子
    隨著端午節(jié)臨近，粽子銷售也迎來了高峰期，超市、商場紛紛開始上架各式各樣的粽子。 為了迎合當下年輕人“嘗新”的心態(tài)，商家們推出了不少口味新奇的創(chuàng)意產品。除此之外，食物的顏值也成為了消費者在購買考慮的重要因素之一，所以各種款式精美的粽子禮盒也出現(xiàn)在了市場上。
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  • 貴州省市場監(jiān)管局抽檢98批次粽子樣品 全部樣品符合相關食品安全國家標準規(guī)定
    貴州省市場監(jiān)管局對全省范圍內的98批次粽子樣品進行了監(jiān)督抽檢，檢驗了包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等項目，抽檢結果顯示，98批次粽子樣品全部符合相關食品安全國家標準規(guī)定。
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  • 廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局開展粽子市場專項檢查 抽檢126批次粽子全部合格
    為維護節(jié)日飲食消費安全，廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局開展粽子市場專項檢查，全面排查粽子食品安全隱患，并對市面上的粽子產品進行隨機抽樣檢測，檢測結果顯示，共快速檢測126批次，疑似不合格0批次，合格率100%
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